有压力就有动力，在老太太赫赫威名的心里压力之下，易中海急中生智的想到了一个切实可行的好办法!
什么办法？
老太太不是馋嘴吗？
何大清和何雨柱是厨子，做顿好饭好菜还不是手拿把掐的事情!
只要自己肯出钱，表现的大方一些，他不信何家父子不动心!
这一想法就像黑暗里的曙光一样给易中海黑暗无边的心里带来了亮光!
回到家里，易中海开始仔细琢磨这件事情!
首先，这件事是要打动老太太，那么菜必须是好吃还得符合老太太的牙口的!
老太太六十多奔七十去了，嘴里的牙没几个能用的，所以，菜必须软软烂烂的……
这牙缝大了就不能吃太硬太难嚼的东西，尤其是肉类……
可老太太就馋肉啊!
虽说没达到一天不没吃肉就浑身难受的地步，但是这一个来月的清汤寡水，搁谁谁也受不了啊！
什么？庙里的和尚就受得了？
别闹，庙里的和尚尼姑也不是天天吃萝卜白菜这些纯素的斋菜啊！
为了保证身体需求，各种豆制品他们可是经常吃的!
别不信，庙里需求最多的就是黄豆!
豆浆豆花啥的他们可能不做，但是豆腐却是和尚们的最爱!
好些素食斋菜还有仿肉菜基本上都是豆腐做的，只是调味方面做的很好，在外形和颜色搭配一下，很容易让人觉得那是肉……
说回易中海这边!
说到软烂入味还好吃的菜，他首先想到的就是红烧肉!
五花三层的猪肉，用白糖炒的糖色好好裹上那么一层……
想想都直流口水……
这菜要是做好了，老太太绝对喜欢!
除了红烧肉，红烧豆腐也不错，两道菜量要是大一点，老太太一顿还吃不完，下一次放在一起烩一下，味道也能不错，都是红烧口味的，也不算串味……
相较于这两个老太太能吃又比较喜欢吃的菜，易中海更喜欢红烧狮子头!
虽然都是红烧菜，但是口味明显不一样，红烧狮子头，又叫四喜丸子。
这名字听上去就喜庆，更别说那颜色和味道了！
虽然这菜瘦肉多，肥肉少，但是吃着香啊！
二三两一个的大肉丸子，进油锅里炸熟，炸透，出锅之后用红烧酱汁炖上一会儿，那味道……
当然，红烧鱼这菜易中海也喜欢，麻烦一点的就是鱼刺不好处理，不能大口大口的吃，很是麻烦……
菜的数量和样式定好了，剩下的难点就是怎么找何家父子做菜了！
为啥是何家父子？别人不会做这菜吗？
老太太的初心是啥啊？