云洁把咸蛋黄粽子和五花肉粽子拿出来:“就是这种粽子,是咸味的,他们都说好吃,我觉得还是姥姥和二妗子做的红枣粽子好吃。”
大家凑过来,看着这扁扁的长方体,“南方的粽子包得真秀气,不知道味道如何,还咸的呢。”
“粽子是甜的,面条是咸的,这才对味,南方怎么正好跟咱们反着呢。”二舅妈嗤笑。
“还有豆腐脑呢,人家叫豆花,甜豆花!”云洁更是耿耿于怀。
众人尝过咸粽子,反应不一。
姥姥和二舅妈觉得油乎乎黏糊糊,不清爽,姥爷说好吃好吃都好吃,但还是吃了一口就放下了。
二舅惊叫这是什么鬼,咸蛋黄不得配馒头吗?
大勇二勇说好吃好吃,甜粽子和咸粽子应该交替吃,吃完一个甜的再吃咸的,再吃甜的,再吃咸的,这样不容易腻。
大姨一巴掌拍在二勇头上:“大晚上的,你就不怕不消化?”
不过大姨研究过后倒是说,这种粽子她也能做得来,五花肉可以换成腊肉,会更香更好吃。
云洁眼前一亮。
后世确定有这种腊肉做的粽子,感觉比五花肉更香,大姨这挺有思路呢。
“你们这样卖粽子销路如何?一天能卖多少只,一只利润多少?”大姨好奇地问道。
云平看了一眼云洁,跟大家说了自己这两天团购粽子的来龙去脉。
云平并没有全部说实话,把营业额减半,利润倒是多说了点,甜粽子卖5毛利润2毛,咸粽子卖一块利润3毛。
云平这样说几乎是一瞬间的决定。云洁跟云升交换一下眼神,哥哥这样说肯定有他的原因,两人总不会傻到当场揭露他胡说八道。
大姨思考一下:“其实做粽子很简单,我也能做,要不我做点你们在六中卖卖试试?”
一直没有说话的大姨夫抬起头来:“你先做几只来,大家尝尝味道吧,看看能不能赶上人家南方做的粽子这么精致好吃!”
大姨不服:“尝尝就尝尝,我做粽子可是咱娘教的,好吃不好吃你不知道啊?”
大姨夫一本正经:“好吃是好吃,但没有特色,咱们这里的粽子都一个做法一个味道,大家都吃惯了,买谁家不是买啊,云平他们卖得好是因为新口味,大家想尝鲜。是不是云平,你们肯定是咸粽子卖得好吧。”
“是啊是啊。”云平赶紧说,“这几天正好赶上端午节,应季食品嘛,明天就没法卖了,平时也卖不多。”
云洁看一腔热情的大姨又萎靡下去,突然说:“大姨,你会做冰糖葫芦吗?我们下一步想团购冰糖葫芦,市场上没找到合适的货源。”
徐华胸脯又挺起来:“冰糖葫芦好说,这个最简单了,我经常做给大勇二勇吃呢。”
大勇连忙说:“就是啊,现在有糖葫芦就好了,正好可以消消食。”
“咱们要团购的冰糖葫芦必须是最大最好的山楂,又面又甜那种,糖衣必须是纯纯的白晶冰糖熬成的,一点杂质没有,脆脆甜甜那种。大姨,能不能先做几只,咱们先品尝品尝啊。”
“行,这有什么难的,我做好了送到六中去,你们看看行不行。”
“要计算好成本,好定价,用最好的材料,价格肯定高一点,没关系的。”
“好,我先试试,就是弄得最好吃,让人一吃忘不了那种!”
“对对对。咱们团购必须保证质量,这样才能回头客,才能一次次团购下去呢。”
“你说的这个“团购”是什么意思?”大姨夫很好奇。
云洁又给大家解释了团购的意思,大家听得频频点头,这才是正办。好物好货才有回头客。
“你们在六中,有这个天然的顾客群,对你们又很依赖,搞这个能搞好起来!”大姨夫很支持四兄妹。
“大姨夫,我还会帮哥哥姐姐送货上门呢,我的任务是说话。”连莲赶忙邀功。
“是是是,哪里都少不了连莲,连莲最棒了!”
众人大笑,其乐融融。