王晨能清晰看见，他的表情起了微妙的变化。
片刻之后，陈万里笑道。
“不错，这菜确实不错！
用料很普通，只有鱼肉和蔬菜土豆丝，再加上料汁调味。
但确实酸辣开胃，很适合做宴席的第一道菜！
小伙子，看来你对吃很有研究！”
王晨听见他这话，礼貌的说道。
“多谢陈老夸奖，希望我接下来的菜，您老人家也能喜欢！”
王晨一边说话，又把第2道菜端了上来。
这次上来的不是鱼肉，而是一盘金黄的小饼，上边还能看见些许的葱花。
“各位，这道香煎鱼饼，是我用鲫鱼的鱼肉做的。
鲫鱼好吃，但是小刺却很多，吃起来很麻烦。
所以我用刀剃下鱼肉，混合葱花做成鱼饼，在锅中煎炸。
味道很不错，大家不妨品尝一下！”
王晨让大家品尝，可是谁也不敢先动筷子。
他们还是把这道菜，转到了陈万里的面前。
陈万里也不客气，又夹着一块鱼饼，在口中慢慢的品味。
和刚才一样，陈万里又露出了一副惊喜的表情。
“这鱼饼煎的很好，外酥里嫩，而且鲜味十足。
再加上葱花提香，用料简单，但却回味绵长！
下一道菜是什么？赶快送上来给大家尝尝！”
王晨答了一声好，让人端上来了一个大盘子。
这盘子里面放了一条肥美的大鲤鱼，里边还有五花肉，豆腐和粉条。
看见这道菜，陈万里眉头一皱。
“小伙子，这菜又是什么名堂？内容看起来很丰富啊！”
王晨微微一笑，继续解释起来。
“陈老，这是东北特色菜，德莫利炖鱼！
这是民间的做法，看起来很普通，但味道却很醇厚。
先把鲤鱼煎香，之后把五花肉放在锅中煸炒。
炒出猪油之后，再将鲤鱼放进去一起炖。
炖的差不多了，还要加入豆腐和粉条。
多种食材的味道融合，才能散发出这种独特的滋味。
都是些家乡小菜，希望陈老不要嫌弃！”
陈万里微微点头，之后又拿起筷子，慢慢的品尝起来。
他先吃了一口鱼肉，感觉滋味很不错。
又夹了里边的豆腐和粉条，这一吃可就停不下来了。
鱼肉做的恰到好处，在五花肉的衬托下，更显肥美。
那些豆腐和粉条，也吸收了香浓的汤汁，滋味十足。
这便是王晨所说的，味道融合。
其他人见陈老吃的这么开心，也跟着尝了一口。
德莫利炖鱼，他们大部分人都是吃过的。
但大家发现，王晨做的，真是不太一样，有一种说不出的好吃！
放下筷子，陈老感叹了一声。
“食材是不分便宜贵贱的，只有厨子的手艺高低不同。
小伙子，你能把这样廉价的食材，做出如此鲜美滋味，真是太不容易了！
我真是越来越好奇，下一道鱼是什么做法。
赶快给我们送上来尝尝吧！”
王晨再次跑到餐车旁，端上来了一个盘子。
可是当盘子放上餐桌之后，大家发现那并不是一条鱼，而是一盘炒牛肉。