“进步叔叔，你为什么不结婚，是不想吗？”杨雪歪着头，天真无邪的问。
牛进步无语了。
是他不想吗？不，他非常的想，但是他娘挑剔。
一般的姑娘，他娘看不上，十分优秀的姑娘，又看不起他。
他娘才四十不到，就开始做坐吃山空的美梦。
平时在村集体大院挣点工分，刚好够养活她自己。
而且他家里还有一个妹妹，妹妹没有出嫁，人家姑娘如果嫁给他，一进门就要学着和婆婆相处，和小姑子相处，所以一般人家，根本不愿意将女儿嫁给他。
“我想啊，但是没有合适的人。”
牛进步的脸上露出一丝苦笑。
“等你自己优秀了，会遇到合适的人。”
牛进步点头。
有被安慰到，他也是这样想的。
他才十九岁，年轻着呢，再等几年也行。
他娘都不着急，他急什么。
牛进步背着野菜篓子，跟着进到杨康家中。
杨康放下野菜，教牛进步如何清洗，如何切。
然后，拿出从集市换回来的精面粉，将野菜和肉末倒入到精面粉中。
牛进步看的不停咋舌。
难怪杨康做的饼子好吃。
放那么多的肉沫，拌猪食也好吃啊。
再看杨康烙饼子时放的油，牛进步看的肉痛。
他家可舍不得放那么多的油，油得用好东西换才能换得到。
要么就用在村里挣的工分去换，不管是哪一种换油得方式，都不是很容易。
锅里热油散发出阵阵香味。
野菜肉沫面饼子下锅之后，一阵香味扑鼻而来。
“真香。”牛进步嘴馋的流口水。
他从小就嘴馋，家里穷，他娘想着法子给他弄好吃的东西。对于吃，他算是比村里一般人吃的要好。
以前他没有独立养家之前，他娘不是这样的，他娘勤劳刻苦，只要是为了他和妹妹，他娘什么苦都愿意吃。
现在他能够独立养家之后，他娘才开始摆烂不想做事情。
看牛进步嘴馋的厉害，第一个饼子炸好之后，杨康捞出饼子，“你们三个尝尝盐味合不合适？”
“好，我这就尝尝。”说着，牛进步顾不上烫手，从刚出油锅的饼子上撕下一块放入到嘴里。
“好.....好吃。”除了有点烫嘴，没毛病。
“进步哥哥比我还嘴馋。”杨雪捂着小嘴乐呵呵的说道。
牛进步撕下一块递给小雪，“来尝尝你大哥的手艺，真不错。”
手撕过饼子，手指头上全是油。
别人家是用铁锅烙饼子，杨康家里是直接用油炸饼子，完全不一样，难怪杨康家里的饼子好吃。
他找到真正的原因了，饼子的油用的非常多。
“我吃过，我大哥做的饼子一直都很好吃。”
吃完一个，牛进步还想吃。
在得到杨康的同意之后，牛进步又拿了一块。
学会烙饼子的精髓之后，牛进步跟杨康告别，要回去试一试自己的技术。